読み方
- 音読み：カイ
- 訓読み：なます、なますにする
意味
魚や動物などの肉を細かく切り刻んだものという意味がある。細く切って酢漬けにした魚肉という意味もある。
名字の例
膾が付く名字はない。
熟語の例
氷頭膾（ひずなます）、魚膾（ぎょかい）、炙膾（しゃかい）
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膾
魚や動物などの肉を細かく切り刻んだものという意味がある。細く切って酢漬けにした魚肉という意味もある。
膾が付く名字はない。
氷頭膾（ひずなます）、魚膾（ぎょかい）、炙膾（しゃかい）
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