にくづきに善で「膳」は何て読む？

読み方

• 音読み：ゼン、セン
• 訓読み：そなえる、かしわ

意味

料理をのせて提供する台という意味がある。一通り取り揃えた料理という意味もある。箸を数える単位でもある。

名字の例

越膳（えちぜん）、膳亀（ぜんがめ）、興膳（こうぜん）、膳所（ぜぜ）

熟語の例

上膳据膳（あげぜんすえぜん）、陰膳調査（かげぜんちょうさ）、一膳飯屋（いちぜんめしや）